Receita saudável leva arroz sete cereais e ajuda a controlar o peso

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Duas receitas com arroz foram indicadas ao Portal Duo pela marca Tio João. Diferentes pratos que levam o grão e que podem combinar com diversas ocasiões. Uma delas é o arroz com sete cereais. Veja a receita, chamada de arroz-saúde porque provoca uma sensação de saciedade e ajuda a controlar o peso:

Ingredientes:
-2 xícaras de chá de arroz com sete cereais mais soja
-1 ramo de tomilho
-sal
-2 colheres de sopa de azeite
-½ cebola roxa cortada em tiras
-100g de ervilha torta cortada em três partes
-1 maçã verde cortada em cubinhos
-1 colher de sopa de shoyu

Modo de fazer:
Em uma panela média, ferva um litro de água. Acrescente o arroz, o tomilho, o sal e abaixe o fogo. Cozinhe com a panela semitampada por cerca de 35 minutos ou até a água secar. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola por dois minutos. Acrescente a ervilha torta, a maçã e tempere com o shoyu. Acrescente o arroz já cozido, misture bem e sirva a seguir.

O arroz sete cereais é mais saudável (Fotos: Divulgação)

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