Brasiliano faz jantar harmonizado com vinhos Finca las Moras, da argentina

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Uma parceria do restaurante Brasiliano (R. Espírito Santo, 655.) com a Decanter (R. Tupi, 571) vai apresentar uma série de pratos deliciosos harmonizados com vinhos da Finca las Moras, uma vinícola argentina, em um jantar nesta quinta-feira (1º). A participação custa R$ 120 e inclui o jantar completo, a harmonização com os vinhos, além de água com ou sem gás. E uma apresentação do sommeliar da Decanter, William Máximo. As reservas podem ser feitas pelo telefone (43) 3322-9211 ou 3304-1010).

Veja o cardápio:

Entrada:
-Ceviche de Saint Peter, com o vinho Las Moras Barrel Select Chardonnay 2016

Las Moras Chardonnay acompanha a entrada (Foto: Divulgação)

Primeiro prato:
-Concha de batata com ragu de rabada e shitake, com o vinho Las Moras Barrel Select Malbec 2016

Segundo prato:
-Medalhão de mignon ao molho roti com risoto de pistache e gruyere, com o vinho Las Moras Barrel Select Cabernet-Syrah 2016

Sobremesa:
Romeu e Julieta contemporâneo.

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